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第二章认识细胞
一、学习使用显微镜
显微镜的构造
放大物像的结构：目镜、物镜。
| 目镜 |  | 无螺纹，镜头越长，放大倍数越小 |
| 物镜 |  | 有螺纹，镜头越长，放大倍数越大 |
调节视野亮度的结构：遮光器、反光镜(光源调节旋钮) 。
对于单目显微镜而言：视野较暗时，调节遮光器选择大光圈或转动反光镜选择凹面；视野较亮时， 调节遮光器选择小光圈或转动反光镜选择平面。
对于双目显微镜而言：需要调节视野亮度时，一般转动光源调节旋钮即可，也可调节遮光器。
调节焦距的结构：粗准焦螺旋、细准焦螺旋。
粗准焦螺旋：可较大幅度升降镜筒(单目显微镜)或载物台(双目显微镜)。
细准焦螺旋：较小幅度升降镜筒(单目显微镜)或载物台(双目显微镜)，使物像更加清晰。
显微镜的使用
| 方法步骤 |
操作提示 |
| 单目显微镜 |
双目显微镜
(数码液晶显微镜) |
| 取镜和安放 |
按老师要求完成 |
对光调光
(对光源光) |
①转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；
②转动遮光器，用较大的光圈对准通光孔；
③转动反光镜，以看到明亮的圆形视野为宜。 |
①打开电源开关，确认载物台降到最低，低倍物镜对准通光孔；
②调节两个目镜间距离以适应瞳距，用光源调节旋钮调节视野亮度。 |
| 调焦观察 |
①正面朝上放置玻片标本，移动玻片(双目显微镜通过调节移动手轮来完成)至通光孔正中心；
②转动粗准焦螺旋下降镜筒(上升载物台)，直至物镜与玻片标本接近，此时眼睛应注视物镜，
以免压碎玻片标本；
③转动粗准焦螺旋使镜筒缓慢上升(载物台下降)，直至看清物像(双目显微镜需微调目镜间距离使双目观察到的视野重合)；
④调节细准焦螺旋，使物像更加清晰。 |
| 高倍镜观察 |
将要观察的物像移到视野中央→转动转换器，换成高倍物镜→调节视野亮度→调节细准焦螺旋至物像清晰。 |
| 收放 |
①若要擦拭镜头，需使用擦镜纸；
②对单目显微镜而言，要将镜筒下降到最低处；
③对双目显微镜(数码液晶显微镜)而言，要将载物台下降到最低处，将光源亮度调到最低后关闭电源。 |
要点点拨
①双目显微镜和单目显微镜的操作要点基本一致，但双目显微镜在使用上更简便，比如：视野亮度的调节、玻片的移动等。②数码液晶显微镜可以直接在液晶屏上显示观察到的画面，为拍照和录像提供了极大的便利。 |
显微镜的成像特点
显微镜的放大倍数＝目镜的放大倍数 X 物镜的放大倍数。
显微镜的放大倍数越大，观察到的物像就越大，但观察到的视野范围就越小，视野越暗。
延伸拓展
污点的位置及判断方法：显微镜视野中的污点只能位于目镜或玻片上；转动目镜，污点动，则污点在目镜上；否则污点在玻片上。 |
二、动植物细胞
1．玻片标本的类型
使用光学显微镜观察时，被观察的材料一定要薄而透明。为了做到这一点，需要对材料进行处理，并制成玻片标本。
根据制作方法分为以下三种。
装片：用撕下或挑取的少量生物材料制成。个体微小的生物也可直接制成装片。
切片：用从生物体材料上切取的薄片制成。
涂片：用液体的生物材料涂抹制成。
根据保存时间分为永久玻片标本、临时玻片标本。
制作并观察动植物细胞临时装片
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作过程：擦→滴(清水)→撕→展→盖→染(滴加碘液染色)。(如图)
人的口腔上皮细胞临时装片的制作过程：擦→滴(生理盐水)→刮→涂→盖→染(滴加碘液染色)。(如图)
在显微镜下观察到洋葱鳞片叶内表皮细胞近似长方形，人的口腔上皮细胞的形状不规则；细胞内被碘液染成深色的结构是细胞核。
绘图时，图中比较暗的地方，要用铅笔细点表示，越暗的地方，细点越多。
动植物细胞的结构
共有结构
细胞膜：保护细胞和控制物质的进出。
细胞质：细胞膜以内、细胞核以外的部分，进行生命活动的主要场所。
细胞核：内含遗传物质——DNA，是生命活动的控制中心。
线粒体：为细胞的生命活动提供能量。
植物细胞特有的结构
细胞壁：保护和支持细胞。因此，植物细胞在清水中不会吸水涨破。
叶绿体：存在于植物绿色部分的细胞中。
液泡：内含细胞液，溶解着无机盐、糖类、色素等多种物质。西瓜的糖分、洋葱的刺激性物质都储存在细胞的液泡中。
易错易混
辨别动植物细胞的依据：主要是有无细胞壁和液泡，而不是叶绿体。因为植物非绿色部分的细胞内也没有叶绿体，如植物的根细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞，所以没有叶绿体的不一定是动物细胞。 |
细胞的生活
细胞中的物质：可以分为有机物(如糖类、脂质、蛋白质和核酸等)和无机物(水和无机盐等)。
细胞膜控制物质进出：让细胞生活需要的物质进入细胞，把有些物质挡在细胞外面。细胞生活过程中产生的废物及分泌物，也通过细胞膜排出。把菠菜放入热水中，水会变成绿色，是因为热水破坏了菠菜细胞的细胞膜。
细胞中的能量转换器
叶绿体：进行光合作用，将光能转变为化学能，储存在它制造的有机物中。
线粒体：呼吸作用的主要场所，将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。
细胞核是控制中心：细胞核内含有遗传物质——DNA，控制着生物的生长、发育与遗传。
细胞的生活是物质、能量和信息的统一。
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
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